Baka bana

Bakbananen in plakjes gesneden en gebakken met een dunne, zoete deeglaag.

Beoordeling:

1 Gebruikers gestemd

Toevoegen aan Favorieten

Beoordeel dit recept

Email dit recept

Print dit recept

Ingredienten

Info

Maakt

12 stuks

Updated: 8 november 2011

3 grote rijpe bakbananen
100 gram zelfrijzend bakmeel
175ml water
1 theelepel suiker
1 mespunt zout
olie

Bereiding/Stappen

Doe de bloem, water, suiker en zout in een kom. Kneed tot een lap deeg. Schil de bakbananen en snij ze in lange, dunne plakjes (ongeveer 0,5 cm dik). Schep de plakjes door de deeg. Zorg ervoor dat de plakjes volledig bedekt zijn. Verhit de olie in een diepe pan. Stop de bedekte plakjes 1 voor 1 in de hete olie (anders gaan ze aan elkaar plakken). Goudbruin bakken en warm serveren.