Pindakoek
Koek van geroosterde pinda's en heel wat suiker.
Ingredienten
- 500 gram geroosterde pinda's
- 250 gram witte suiker
- 25 gram verse gember
- 200 ml water
Bereiding/Stappen
Breng het water aan de kook. Voeg de suiker en geraspte gember toe en maak een dikke stroop. Verwijder eventueel de vliesjes van de pinda's. Voeg de pinda's toe. Goed mengen. Wanneer de stroop af begint te koelen (dikker wordt), vorm hoopjes op een vlakke ondergrond en laat die drogen.
Beoordelingen
Populair
