Zuurwater van limoen

Zuurwater van limoen is een simpele en verfrissende drank van limoen en suiker. Voor deze drank kan met allerlei citrusvruchten gebruiken, maar in Suriname is de limoen (lemmetje) nog steeds favoriet.

Ingredienten voor zuurwater van limoen

  • 1 liter water
  • 4 limoenen
  • 100 gram witte suiker

Bereiding

Snij de limoenen door midden, verwijder de pitten en pers ze uit in een geschikte karaf. Zorg ervoor dat het water op kamertemperatuur is. Voeg de helft van het water en de suiker toe. Roeren totdat alle suiker is opgelost. Voeg daarna het resterend water toe. Koud serveren op een warme dag.

Tips voor zuurwater van limoen

Zuurwater kan men ook van andere citrusvruchten maken. De zoet/zure smaak uit de koeling is altijd een ware verfrisser en past vooral bij gerechten uit de Creoolse keuken. Klik hier voor een lijst van citrusvruchten.

Weet u ook een handige tip? Laat het ons weten via het contactformulier!